Energie balls aux pommes séchées, cannelle et raisins secs
Snacks

Energy balls aux pommes séchées, cannelle et raisins secs

Hello les amis,

Je suis une adepte des encas healthy et sans trop de gras ou de sucre surtout s’ils sont faits maison.

Je m’amuse alors souvent à en faire pour les déguster au bureau ou avant une séance de sport.

J’en profite aussi pour en faire pendant le ramadan afin de les manger dans la soirée ou dans la nuit si je me réveille. 

Je vous avais proposé d’ailleurs il y a quelques temps des barres à base de dattes que vous retrouverez ICI.

Ce sont de vraies mines de nutriments et vitamines essentiels pour nous aider à tenir durant une journée intense.

Je préfère en tout cas largement ces encas à des barres céréales achetées dans le commerce et qui sont bourrées de sucre. 

Aujourd’hui je vous propose des energy balls aux pommes séchées, cannelle et raisins secs très simple à réaliser.

Vous pouvez les réaliser à l’avance et les conserver dans une boite en métal à température ambiante ou au frais. Pensez juste à les sortir du frigo quelques minutes avant dégustation.

Notez que pour que cette recette soit réussie il faut pouvoir la réaliser avec un mixeur ou un blender.

Ingrédients:

Pour 20 energy balls

  • 200 g de pommes séchées sans sucre ajouté (achetées dans le commerce)
  • 200 g de flocons d’avoine bio
  • 80 g de raisins secs
  • Cannelle en poudre
  • 2 c à s de miel
  • 3  c à s de beurre de cacahuètes naturel

Recette:

Ecrasez les pommes séchées dans un mixeur ou un blinder.

Mélangez tous les ingrédients au mixeur jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Si les éléments ne sont pas bien mélangés n’hésitez pas à ajouter quelques grammes de beurre de cacahuètes. 

Réalisez des boules de même taille.

Mettez au frais 30 mn le temps que les energy balls aux pommes séchées soient bien fermes et ressortez-les ensuite.

Les boules peuvent se garder plusieurs jours dans une boite hermétique à température ambiante ou au frais.

Perso, comme je suis une fan des infusions aux plantes, je consomme ces energy balls avec une bonne infusion à la verveine par exemple. 

Et vous quel est votre encas préféré ?

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Energy balls aux pommes séchées, cannelle et raisins secs
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