• Canapés de patate douce, fromage de chèvre et grenade
    Apéritif

    Canapés de patate douce, fromage de chèvre et grenade

    Chers lecteurs, Ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux savent que j’adore les mélanges sucrés-salés. Je réalise donc souvent des recettes salées en y intégrant un ou deux ingrédients sucrés. Cette semaine pour l’apéritif j’ai réalisé des canapés à…

  • Toasts de patate douce, avocats et crevettes épicés
    Apéritif

    Toasts de patate douce, avocats et crevettes épicés

    Chers lecteurs, Je vous propose aujourd’hui une petite recette avec des ingrédients que je pourrai manger tous les jours !! La patate douce, l’avocat et les crevettes… C’est une recette qui demande un peu d’organisation mais le résultat est divin. Je…

  • aubergines farcies à la feta et aux noix
    Apéritif

    Aubergines farcies à la feta et aux noix

    Chers lecteurs, Il m’arrive souvent le week-end de m’organiser pour préparer mes repas de la semaine à l’avance. Je lave les salades, les découpe, je taille les légumes et prépare les sauces. J’aime vraiment savoir ce que je mange et…

  • croquettes de patates douces au comté
    Apéritif

    Croquettes de patates douces au comté

    Chers lecteurs, nous sommes en plein mois de décembre et la toile regorge de recettes pour les fêtes : les bûches, la volaille, les viandes, les bredeles…etc Et comme tous les ans, je ne publie pas beaucoup de recettes de noël…

  • bouchées courgettes et riz blanc
    Apéritif

    Bouchées à la courgette et riz blanc (Anti Gaspillage)

    Chaque année, le 16 octobre, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture célèbre la Journée mondiale de l’alimentation. En France, depuis 2013, le gouvernement a lancé en parallèle la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Cela est…

  • Gougères façon gressins
    Apéritif

    Gougères façon gressins

    C’est en voyant les mines réjouies des personnes pouvant profiter du long viaduc national du mois de mai, que j’ai eu l’idée d’adapter la recette des gougères. Bien sur, la recette de la pâte à choux reste la même, seul…

  • Petits fours saumon aneth
    Apéritif

    Petits fours saumon cream cheese et aneth

    Le poème qui suit me fait penser au temps qui passe, à la frustration de ne pouvoir le capturer, il glisse entre nos doigts indéniablement ! Je chante pour passer le temps Petit qu’il me reste de vivre Comme on…

  • Sablés au parmesan et aux pignon
    Apéritif

    Sablés au parmesan et pignons de pin

    Coucou les loulous ! Vous désespérez face à un soleil capricieux qui refuse de se montrer dans son plus bel apparat ? OK Ok, mais que cela ne vous empêche pas de faire des petits apéros, le soir après une…